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イギリスパン!~まるぱん同好会~

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イギリスパン!
まるぱん同好会・・・ なのに毎月イギリスパンや山食ばかりでごめんなさい(汗)


牛乳で捏ねたイギリスパンです。
牛乳使うと電気オーブンでも焼き色がつきやすくていいですね。

このときは生地や発酵の加減がよく仕上がりもよかった。
写真とったあと、ピキピキとひび割れが入り、天使のささやきが嬉しかったです。


粉600グラムで2本焼きました。
ラスクにしたりフレンチトーストやパンプディングにする楽しみもあるので、
食パンを焼くときは一度に2本焼くことが多いです。




なんとなく梅雨を思わせる空模様。
今日も元気にいきましょう!


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Top▲ | by chikap11 | 2011-05-10 07:26 | パン | Trackback(1)
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Tracked from のきゅ家 at 2011-05-10 22:53
タイトル : くるみまるぱん
5月らしいパンってなんだろ? そう思ってたのだけれど、ちょっとネタ切れ。(笑) 今日はごく普通に・・・                         黒糖まるぱん 旅先で買ってきたはちみつと一緒に食べたかったので、 くるみを入れて焼きました。 あとは、クリームチーズで完璧っ!                    ぱかっと 割って   いただきまーす!! くるみのポリポリとはちみつの組み合わせ。 やっぱり、おいしいなー。 ... more
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