アボカドとトマトのサラダ! 先週金曜日 toricotさんのお料理教室に参加してきました。 初、マクロビオティック体験です。 鎌倉某所(自転車乗ってた頃に馴染み深い場所!)の、セミの声がたくさん聞こえる素敵なところ。 若くてかわいらしい先生のお料理は、どれもとってもおいしかった。 肉や魚を使わなくても、おいしいお料理はできるのですね。 例えばあと1品なにか・・・というときに 野菜だけ、お豆腐だけでこんなおかずができる!というのはとても心強いです。 ジャスミンティーライスと自家製厚揚げのピーナツ和え。なすのクミンソテーとともに。 玄米ビーフン、夏野菜とピリ辛スープ。 中でもこのピリ辛スープがと~~ってもおいしい! 1分お湯につけるだけで戻るビーフンにも感激ですが、 麺のおつゆとしてもつけダレとしても展開できるこのスープ、気に入りました! 早速スープの元ダレを作りおきしようと思います。 また写真を撮り忘れたデザート、甘酒マンゴージェラート。 とっても簡単なのに濃厚且つさっぱりのおいしさ。 これもすぐに復習したいです。 toricotさんに誘ってくれたのはmiconちゃん! レッスンの後、たっぷり歩きながらパン屋さんや雑貨屋さんへよってきました。 続きは改めてご紹介させてください^^ 楽しかった~♪ 先週金曜日は有休をとってmiconちゃんとお出かけ、 土曜日はこれまた待ちに待ったアイスショー、フレンズオンアイスへ行きました。 帰りにIKEAへ寄って、格安のテーブルを買ってきたり。 楽しいこといっぱいの3連休、充電できた気がします! 8月も最終週。今週も元気にいきましょう! ランキングに参加しています。応援クリックしていただけると嬉しいです♪ 日々の‘好き’をつぶやき中! Top▲ |
by chikap11
| 2012-08-27 07:15
| くらし
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