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【 ノルウェーサーモンでとろ~りマリネサラダ!】 oishii

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ノルウェーサーモンでとろ~りマリネサラダ!
脂がのって、とろけるようなノルウェーサーモンをつかって
簡単&おいしいマリネサラダを作りました。
甘みがある新たまねぎと組み合わせて、あとはベビーリーフをたっぷり盛り合わせれば完成。
そのままでも、パンに添えてもよし、おいしいサラダです♪

☆ノルウェーサーモンでとろ~りマリネサラダ!☆

材料(2~3人分)
・ノルウェーサーモン 200グラムくらい
・新たまねぎ 中1個
・市販のフレンチドレッシング(もちろん手作りでもOK)
・黒こしょう
・ベビーリーフ 1パック

作り方
・ノルウェーサーモンを薄切りにする
・新たまねぎを横に薄切りにする
・ノルウェーサーモンと新たまねぎをボウルにいれ、フレンチドレッシングをひたひたに注ぐ
・ぴっちりと落としラップをしてさらにラップをかけ、15分ほどおく(一晩おいても問題ありません)
・サーモンを皿に並べ、新たまねぎを散らし、黒こしょうを挽く
・洗ったベビーリーフをふんわりとのせる
・できあがり!

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新たまねぎのとろみも出て、ドレッシングの一部のようになり
ノルウェーサーモンのとろりとした味わいにとてもよくなじみます。
こんなふうにパンにのせてもとってもおいしい!
一晩おいてもおいしいので、おもてなしにも^^
簡単でおいしく、おすすめです♪


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Top▲ | by chikap11 | 2013-04-06 08:07 | ごはん | Trackback
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