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続・梅干し
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台所に本??

追熟させた梅をビニール袋に入れ塩をまぶして...
本は重しです。

去年とおととしと、こんな風にして漬けてます。

いつも拝見しているブロガーさんが
焼酎を使ってらしたので
私も使ってみました。

出来上がりが楽しみ( ´∀`)

だいぶ梅酢があがってきました。
あと数日したら重しをとって
梅雨明け後に干すだけ~♪
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Top▲ | by chikap11 | 2014-07-07 07:01 | くらし | Trackback
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