パンケーキ。
今月のまるぱん同好会はパンケーキです。
藤野真紀子先生のお教室で教わったパンケーキ、とってもおいしいんですよ。
IKEAで買ってきた「リンゴンベリージャム」を食べてみたくて作りました。
甘酸っぱくて、今まで感じたことのない風味。
色がきれいでいいですね。
最近おたまを買い換えまして。
いままで楕円だったのが、新しいものはまんまる。
そうしたら、ごらんのとおり、パンケーキがまんまるに!
いつもどおりの生地をいつもどおりにフライパンに流しただけ。
なんでまんまるにならないのかなーって思っていたら、おたまのせいだったとは。
まんまるに焼けるとうれしいものです^^