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バニラシフォンをカットして♪
バニラシフォンをカットして♪_e0181891_73052.jpg
バニラシフォン!

型出しがすごくきれいにできたので
先日は全体像を撮りましたが・・・

本当は、
こんな風にカットした姿のほうが
カジュアルで好き♪


   *   *   *

昨日は高校時代からの親友と久しぶりに会いました♪


少し前に、お父さまを亡くされたばかり。


1日1日を、大事に過ごして行きたいね

そんな話をしました。


9年前に父を亡くしてから、

大事に思っている人に大事だよと伝えたり、
どうしてるかなと思ったら連絡してみたり
ありがとうと言葉や文字で伝えたり

そういうことは後回しにせずに、
そのときにするからこそ意味がある。

なかなか実行できないこともあるけど、
そんなふうに思うようになりました。

親友が聞かせてくれたお坊さんのお話。

「お線香をあげることだけでなく
その人が亡くなったあと
いろんなことに気づくことも供養になるんだよ」

もっとこうすればよかった、ああすればよかったと思う気持ちが、
少し救われました。


そんなオトナな話に加えて、
とりとめのない話に大笑いしたりして!
四十路になっても(!)少しも変わらないやりとり!



素敵な時間を、どうもありがとう!

また会おうね!



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Top▲ | # by chikap11 | 2009-08-21 07:33 | お菓子
ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪
ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪_e0181891_7181810.jpg
ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪

簡単で、シンプルな風味がお気に入りのスコーンです。

レシピはこちら♪
Cpicon ほわっ&さくっ!サワークリームスコーン♪ by chikap-1

クックパッドさんで、たくさんの方が作って楽しんで下さっているようで、
とっても嬉しく思っています。
ちょっと乱暴なくらい(?)の作り方のほうがうまくいくスコーン。
ジャムやはちみつだけでなく
ちょっとしたおかずを添えていただくにもぴったりな風味に仕上げていますので、
ブランチにもオススメです♪



表面には全脂粉乳を溶いたものを塗りました。
卵黄を塗ったみたいに、こんなにこんがりと照りが出た!

コレいいわ~~!!


今度アレにも使ってみよう♪ムフフ


それから、やっぱりコレ!!
シルパンL

クッキーと同じく
より軽く、さっくりと焼きあがります!
ちょっぴり高価ですが、繰り返し使えますし
洗うのもラクチン♪
Lサイズ、我が家のオーブンの天板を裏返してのせるとぴったりの大きさ。
オススメです♪







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最近の晩ごはんなど
Top▲ | # by chikap11 | 2009-08-19 07:21 | お菓子
まだまだ続くよコーンマフィン!
まだまだ続くよコーンマフィン!_e0181891_7201281.jpg
またまたコーンマフィン!


今回は藤野真紀子さんの古い本を参考に。

これはね、
マフィン型よりもスライスして温かいところにバターをのっけて食べるとおいしい感じ!

マフィン型ならば
前回まで試行錯誤してきた配合が合いそう。

というわけで
まだまだレシピのみなおし、続きます(笑)


焼きあがる頃
オーブンから漂ってくるいい香り!
香ばしいような甘いようなコーンの香り・・・
たまりません^^



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Top▲ | # by chikap11 | 2009-08-18 07:21 | お菓子
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