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初!梅干!
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梅干!

初チャレンジです。
なかなかうまくできたかも!

市販の梅干をみりんに漬け込んで
甘みとやわらかさをプラスしている我が家。
(オットが酸っぱすぎるのがニガテなので)

しっとりふっくらの自家製梅干、
こちらもみりんにひたしてみようかと思っています。

紫蘇は入れずに作りました。
黄色く追熟させた、大きな南高梅。
こんなに赤くなるから、とっても不思議!


   *   *   *


改めまして、おはようございます!


今日から、こちらにお引越しをしました。

タイトルの「Sharing with you」は
渡辺みなみさんの本のサブタイトルから。

みなさんと共有するここでの時間。
たのしく、のんびりと続けていこうと思っています。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。


web designは
Atelier*Spoonのはるるさん・みっちさん!
ありがとうございました!




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Top▲ | # by chikap11 | 2009-08-03 07:28 | ごはん | Trackback
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