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ダックワーズ♪
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ダックワーズ♪
細長く、バトン型にしてみました。


シンプルなバタークリームに
ラムレーズンを2粒サンドしています。

バタークリームは
大人になってから好きになったものの一つ♪

六花亭の○ルセイバターサンドも好きじゃなかった(汗)
今は好き!



ダックワーズやクッキーなどにクリーム類をサンドするとき、
絞り袋&口金を使ったほうが早くきれいにできます。


絞り袋はそうそう使うものでもないので
100円ショップの使い捨てタイプを愛用しています。


口金はこちらを!
Matfer丸口金#12


ちょっぴり高価ですが、
プラスチック製なのでうっかり錆びることもないですし
星型などは先が丸まっていない形状のおかげで
クリームに余分な力がかからず、
クリームをいためることがありません。(ボソつきを軽減)

また、マトファー製の口金はすべて口元が同じ太さなので
使い捨てでない絞り袋を使う際、いくつも用意する必要がなくってよいそうです♪
(口金をかえても袋の先のカットは同一でよいから)


ひとつ二つと揃えていくのが楽しみでもあります♪

   *   *   *

今日はこれから友達とおでかけ!(オットはゴルフ)

恒例の(?)すてきなお店めぐり♪

吉祥寺&西荻窪ツアー
下北&表参道付近ツアーに続きまして、
今日は一体どこでしょう~??

またご報告したいと思いますので、お楽しみに^^



いつも素敵なところを教えてくれるMちゃん、
今日も1日よろしくね!




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