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ガトー・ショコラ・フォンデュ♪
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ガトー・ショコラ・フォンデュ♪

ホイップクリーム、それからアーモンドプラリネをアクセントに。


何年も前に、お料理レッスンのデザートとして教わりました。
以来、我が家の定番です。

材料も少なく手順も簡単なかわりに
焼き加減が大変むずかしいお菓子の一つ。

外側はカリッと
中はぎりぎり火が通るくらいに。


ふーっとふくらんでくる様子を眺めるのも楽しい、
そんなお菓子です♪


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Top▲ | by chikap11 | 2009-09-16 07:24 | お菓子
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