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ショコラ・マロン・スフレロール!
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ショコラ・マロン・スフレロール!(ちょっと長い名前・・・)

表面がおもしろくて気に入っているので、
いつもとはちがう角度から♪


栗の渋皮煮にシロップやラムを加えペーストにしたものと生クリーム。

おいしいんだけど、思い描いてるのとちがうんだよなぁ。

チョコレート生地と栗。

六歌亭の‘チョコマロン’みたいな雰囲気を目指して!

あれはそもそも
‘栗あん’みたいな感じだものね。



ちょっと考えよう~

そのためにはまた渋皮煮を作らなくっちゃ・・・


ちょっとだけ~
腰が重くなってきた~~


このままでは今年もくりくり坊主の出番は1回でおしまいか!?(汗)
Top▲ | by chikap11 | 2009-10-16 07:22 | お菓子
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