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【オレンジピールのふわふわロールケーキ♪】

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オレンジピールのふわふわロールケーキ♪

このところ続けて‘卵の計量ナシの共立て生地’のロールケーキを試しています。
卵の数を変えたり、ふわふわのコツとか・・・

このときはコアントローにひたしたオレンジピールを巻き込みました。
ふわんとした、少し厚めのやさしい生地。
前回かなり厚く仕上がったので、卵の量を減らしてみました。
それでもけっこう厚みアリ!
ふわんと軽く、おいしくできたけど、もうすこし試してみたい♪

焼き目を外側にして巻いてみました。
これもなかなかかわいい感じで気に入りました^^


   *   *   *


さて、週末は江ノ島水族館へ行き、海を見ながらのドライブ(?)も楽しんできました。
海の写真はまた今度~

あとは、柔道ね。
日本人選手が勝ち上がっていくのは、やっぱり見ていて嬉しいものです。
目を引いたのは女子では松本薫さん。
男子では秋本啓之さん。


それから・・・ 春先の発売当時は一旦見送ったDVDBOX。
「任侠ヘルパー」を購入してしまいました。
任侠の世界と介護の世界??というありえない設定でありながらも
介護に関する問題について様々な観点から描いており、とても見ごたえがありました。
特典のメイキング映像、撮影の裏側やNGシーンなどとても楽しめます。
おもしろくてそればっかり繰り返してみてるから、
なかなか本編に入れないんだけれども(笑)

レシピブログさんのノルウェー塩さばモニターに当選したので、
レシピにして写真を撮ったりもしました。これもまた今度~


今日は1週間の始まり。
来週末は3連休ですしね!
元気にいきましょう^^



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