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【コーヒーシフォン!】

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先日のシフォンはコーヒーシフォンでした!
昨年夏に教わって以来、しつこく作っているシフォンです。

しかしまた・・・
やらかした~ やらかした~ 忘れたよ~ 
フリーズドライのコーヒーを最後に入れるのをっ(汗)
それでも、コーヒーのほろ苦のバランスが絶妙の風味。大好き。


シフォンは、手ではずしてます。
ずいぶん前になりますが、
Roccoちゃんがとってもきれいに手はずしされているのを拝見して以来、
シフォンナイフの出番はナッシング~

じつは手はずしについて、半信半疑・・・っていうか、疑ってたんですよ(笑) 
えー、マジでー?ムリでしょー、と^^;

Roccoちゃんの様子を見せていただいて、思い切ってチャレンジしたのがはじまり。
カーンターン!手だわ。やっぱ自分の手よね!!と ← 変わり身早すぎ 

躊躇しないではずしていくのがポイントですネ。

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帽子!?


こんなふうにはずしてますの手順を以前のせました。
よかったら参考に^^ →  



シフォンナイフを使うよりもうんと早くはずせますから(わたし比)
シフォン作りがとっても気楽になりましたよ♪



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