先日のスコーンと一緒に、マーマレードチーズクリームをたっぷり! 美味安心「クリームチーズ」という、とってもおいしいクリームチーズをいただきました。 これ、ほんっとおいしいです。 やわらかくてすぐにクリーム状になり、 食塩無添加なので、例えばマスカルポーネがわりにも使えそうな感じです。 そのままでとってもおいしいので、 それを生かした使い方をしたいな、と思いました。 他のクリームチーズだと固めに仕上がる可能性も。 その場合は生クリームや牛乳少々で少しゆるめるとよいかも。 ちょっぴり高価になりますが、マスカルポーネでもよいかもしれません^^ ☆超カンタン!マーマレードチーズクリーム! 材料 ・美味安心「クリームチーズ」 100g ・マーマレード 50g(約大さじ2杯強) ・レモン汁 小さじ1 作り方 ①美味安心「クリームチーズ」を少しレンジにかけてクリーム状に練る ②マーマレードを入れてよく混ぜる ③レモン汁を加えてよく混ぜたら出来上がり! レシピにするほどのものでもないかも、ですね(汗) マーマレードの種類によって甘みが違いますので、お好みで加減してくださいね。 レモン汁はなくてもよいですが、入れるとグッと風味がしまります。 マーマレード以外にも、お好みのジャムで楽しめると思います。 レシピ・画像の無断転用はご遠慮くださいネ。 新緑がまぶしい季節になってきました! 春から初夏にかけてのこの季節・・・大好きです^^ 今日もよい1日になりますように! ランキングに参加しています。応援クリックお願いします♪ 日々の‘好き’をつぶやき中! http://twitter.com/chikap11 Top▲ |
by chikap11
| 2011-04-26 07:25
| お菓子
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