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【ビジーデーケーキ!】

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ビジーデーケーキ!
その名のごとく忙しい日でもらくらくできちゃうお菓子、です。
藤野真紀子さんのレシピを参考に。
レシピではパイナップルを使うところをさくらんぼのシロップ煮にしました。
アーモンドパウダーの香ばしさとふわんとした食感と。
こういうの大好き^^


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空気を含ませて、ふわっと仕上げるようにひと工夫。
ほわっとしてるの、わかるかな?

寒い季節ならばここにスパイスをプラスしてもすごくおいしいと思う。


濃い目にいれたアイスコーヒーと一緒に朝ごはんにしてもよさそうな、
おいしいケーキの出来上がりです^^








グリーンカーテン用のいんげんに小さな実が付き始めました。
虫にやられてダメになりかかったバジルも復活してきたり、
鉢植えの薔薇がかわいい花を毎日咲かせていたり。

小さな楽しみです!



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クオカ/cuoca

Top▲ | by chikap11 | 2011-07-25 07:26 | お菓子
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