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【お鍋でシンプルプリン】

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シンプルプリン!
ボンヌママンのジャム瓶で。

材料も作り方も、本当にシンプルなプリン。
カラメルソースもなし。
オットが‘カラメルなしで’って言うので
我が家ははちみつやメイプルシロップをかけていただくのが定番です。

で、このプリンはオーブンではなくて鍋で作ります。
むかーしむかし、新聞の広報雑誌みたいなのに載っていた方法です。
オーブンだと時間がかかるし、どうしても‘ス’が立ちやすいと思うんですよね。
鍋だと短時間な上、スも入らずとっても滑らかにできます。

鍋に瓶が半分つかるくらいの湯を沸かしてプリン生地を入れた瓶をそっと並べ入れて、
湯がくつくつしてる程度に火を弱めて10分~15分くらいかな?(瓶の大きさによって加減)
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、完成~





今日から8月!
なんとなくご近所が静かなのは、学校もすっかり夏休みだからかな。
今月も元気にいきましょう^^




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Top▲ | by chikap11 | 2011-08-01 07:29 | お菓子
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