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【ふんわり山食!】

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でました!まるぱんの日なのに反則ワザ!
山食だけどもまるぱん同好会です(キッパリ)

山食が焼いてあると安心するんですよね。
焼いた翌日はサンドイッチにしたり、あとは毎朝のトーストにしたり。
はたまたラスクに変身したり・・・
勘を取り戻したというか、満足いく焼き上がりに満足して(笑)
ついつい焼いてしまうというのが本音^^;


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基本は徳永さんのイギリスパンレシピです。
最強力粉と強力粉を半々にして
牛乳でこねるかスキムミルクを加えるかして、ふんわりめにするのがお気に入り^^





今発売中のESSE、P181「小さな暮らしのレシピ」というコーナーに
ちょこっと掲載していただきました。
今年のプラチナレポーターの皆さんは雑誌や各方面で活躍されている方が多くいらして、
紙面づくりにわたしがお役に立てるかしらとちょっぴり心配になったりもしましたが、
今回こういう形でお役に立てたこと、とても嬉しく思っています。
載せていただいたのはコレ。豆乳スムージーでした^^

さてさて、そろそろ本格的に夏休みに入られる方もいらっしゃいますよね。
チッ、うらやましいゾ(笑)
お休みの方もそうでない方も。
週の半ばですしね、元気にいきましょう!





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クオカ/cuoca

Top▲ | by chikap11 | 2011-08-10 07:24 | パン
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