アンザック・ビスケット!
多田千香子さんの「パリのおやつ旅のおやつ」から。
香ばしくて風味がよくて、とってもおいしい。
「ANZAC」は豪州・NZ連同軍の略で第1次大戦中、家族から兵隊に送られたお菓子なんだそう。
ココナツにオートミール、腹持ちがよくておいしいビスケットに、なるほど~と。
ローズベーカリーのレシピ本にもアンザック・ビスケットのレシピがあったので、
こちらも作ってみたいなと思っているところです。
miconちゃん!
ドーナツ作ってくれてありがとう^^
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