いつもの山食をたまたま冷蔵庫にあった豆乳で作りました。
牛乳や水で作るのとは生地の感じも食感も、ちがう。
・・・ お豆腐の味になりました!
☆晩ごはん覚え書き
おととい
・鶏胸肉のコチュマヨ焼き
・切り干し大根煮(常備菜)
・キャベツと海苔のサラダ(昆布ポン酢とごま油)
昨日
・↑の鶏肉の残りを使ってオムライス
・農家さんのお漬物2種(高菜、蕪の甘酢漬け)
やっとあたたかさを感じるようになってきました!
よい1日になりますように!
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