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【 Mousse au Chocolat ~チョコレートムース~】

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ムース・オ・ショコラ!
こっくりとチョコの風味たっぷりのムース。辻通信の課題のひとつです。

卵も入る、わりと濃厚なタイプ。
濃厚でありながら口どけよく、デザートに少し、というシチュエーションにぴったり。
少し・・・になるよう、デミタスカップに入れてみました。
テキストではオレンジのソースを添えて盛り付け。今回省略(汗)
チョコレートとオレンジの組み合わせは大好き。
やわらかなムースにはピールやスライスよりもオレンジの果肉そのものや
ソースを合わせたほうが口当たりがよいと感じました。





今朝は気になるドラマと俳優さんのお話。
主題歌がSMAPだからという不純な動機で見始め、
気づけば毎日の楽しみになっているのがNHK朝の連ドラ「梅ちゃん先生」。
出勤後の放送なので録画してみています。
見つづけているうちに松岡先生が好きになってきたわー(笑)
鈍感で不器用で変人だけど(?)梅ちゃんのピンチには必ず力になって見守ってて
とんちんかんな二人のやりとりも楽しい!
このまま結婚したらいいのになーなどと思っていたのですが・・・

というわけで松岡先生の中の人、高橋光臣さんに注目中です。
過去作品のドラマどころかボウケンジャーまで見てみようかと思っている自分をどうにかしたいです(汗)
この方、声がよいですね。舞台で観てみたい役者さんだな、とも思いました。

さてさて。起きるなりひっくり返った植木鉢を寄せなくてはならないほどの強風@@
雨はまだだけど、きっと降るだろうなぁ。

では今日もよい1日になりますように!


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