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【 さくらんぼのロールケーキ 】

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さくらんぼのロールケーキ!
たくさんのさくらんぼの中から少しだけ取り分け、サッと煮てコンポートに。
シンプルなロールケーキに巻き込みました。
甘酸っぱさがとってもおいしい!

さくらんぼの香りや甘酸っぱさは初夏を感じますね。
ロールに巻き込んでしまうと見えにくいですが
サッと火を通したときの赤やオレンジが混ざったような鮮やかさ、
その色合いからも夏を感じます。

課題の合間に、久しぶりに作ったロールケーキ。
好きなお菓子を作るのはとっても楽しいです。







今朝はギラギラと太陽が輝くような横浜です。
雨とお天気を繰り返して、梅雨が明けていくのかもしれませんね。
今日は午後お休みして、ちょこっと買い物をしようと思っています。
まずは傘!お気に入りの傘、骨部分がおかしくなったのをオットになおしてもらって使っていたのですが、
とうとう壊れてしまいました。満員電車で柄も曲がっているし(汗)
気に入るのが見つかるといいなぁ。

では今日もよい1日を^^




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