【 山食！ 】

いつもの山食！

少し前に作ったものです。
わたしがパンを焼くのは週末。
毎回、発酵に時間がかかるようになってきています。
日を追うごとに、気温が下がってきているのだなぁと実感します。

太陽も低いですしね。
お昼休みに外へ出たら、真昼間なのに夕方みたいな空の雰囲気で。
いよいよ冬が近づいてきている！





いつもの山食はイギリスパンのレシピが元になっています。
もともと時間がかかるパンではありますが、寒くなってくるとさらに。
というわけで、同じ生地でも丸めて焼くだけのまるぱんや
おいしいパン屋さんで買ってきたパンを楽しんでいるこの頃です。

今朝は冷え込んでいる横浜です。
今日もよい1日になりますように！







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