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【 ホシノでくるみパン!~まるぱん同好会~ 】


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くるみパン!
今月のまるぱん同好会はホシノのくるみパンです。

先月、久しぶりにホシノを起こしてパンを焼いています。
このパンを焼いた後、中種法を少し工夫して何度か焼きました。

わたしが初めてホシノにトライしたときの本のレシピに立ち返って、
その配合を使用し、中種法で作るようにしたんです。
おいしくできてうれしかった。
それらのパンはそのうち登場する予定です。(いつも蔵出し写真・汗)

パンが焼けるにおいっていいにおい!





いやぁ寒いです。ほんっと寒い。
広くて窓がいっぱいの1軒家、すんごい寒さです~~~
大家さんから寒いということは聞いていましたが、こんなに~~@@
今日帰宅してストーブつけたら、室温5度でした。

こんなに寒いときは布団や毛布をかぶって本を読んだりDVD見たりするのに最適。(ポジティブ)
昨日読み終わった本は池井戸潤さんの「空飛ぶタイヤ」。
池井戸さんの本は初めて読みました。
立ちはだかる壁を主人公と一緒ににくい、にくいと思いつつ。
非常に面白かったです。
企業小説(?)というと山崎豊子さんが思い浮かびますが
それよりも少し軽く。読みやすく。といった雰囲気でしょうか。




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