コーヒーパン

コーヒーパン。先週末に焼いたものです。
門間みかさんの本、アールグレイブレッドをコーヒーに置き換えたもので
なぜか夏になると作るパンです。
ほろ苦いコーヒー風味にたっぷりのアイシングをかけるのがお約束。
ドーナツなんかも暑い季節につくろうかなとか食べようかなと思うのはなんでかな？？

体調が回復してきて、パンを焼こうという気持ちになれたのが先週末。
よくなってはいまいちになったりをしつつ、7月になりやっとほんとに回復したなーという気分です。よかった。