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スコーン
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スコーン。
今気に入っているのは、粉、牛乳、バター、砂糖だけで作るシンプルなスコーン。
外側がカリッと(サクッと)しつつ、卵がなくても中はふわっと。
FPにかけてすぐに焼ける簡単さも魅力的。
砂古玉緒さんの「イギリスの菓子物語」のレシピです。

パカッと割ったところにおいしいバターといちごジャムをたっぷりのせて口に放り込むのがお気に入り(笑)



予報よりもお天気が良い3連休です。
オットの買い物でデパートへ行ったり、映画を見に行ったり。
アウトドアでなくてもお天気は良いほうがいいです。
このまま梅雨明けするかな!?
Top▲ | by chikap11 | 2016-07-18 12:55 | お菓子
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