kitchen diary
2017-06-18T21:56:58+09:00
chikap11
大好きなお菓子作りと日々のできごと リンクフリーです
Excite Blog
ベーグル
http://chikap11.exblog.jp/25856384/
2017-06-18T21:56:00+09:00
2017-06-18T21:56:58+09:00
2017-06-18T21:56:58+09:00
chikap11
パン
何年ぶりかにひいた風邪をこじらせ、3週間あまり。
咳と鼻水がひどくなり、先週耳鼻科へ行きました。
やっと楽になってきた!
内科でもらったそれまでの薬が全然効かなかったので…
やっと眠れるようになったし、映画を見ようという気持ちもわいてきました。
体調がよくないと好きなことすらする気になれなくて。
する気になれない、と言えば
最近は夕飯の支度や家事が億劫に感じることが多くなりました。
疲れがとれないはさ、通勤が精一杯。映画館には行けるんだけども(笑)
これが更年期、なのかもしれません。
]]>
マドレーヌ
http://chikap11.exblog.jp/25844768/
2017-06-13T20:50:00+09:00
2017-06-13T20:50:12+09:00
2017-06-13T20:50:12+09:00
chikap11
お菓子
久しぶりにエキサイトブログをのぞいたら
インスタの写真を投稿できるようになったとのことで
やってみました。
どんな感じに見えるんだろ?!
]]>
黒豆蒸しパン(まるぱん同好会)
http://chikap11.exblog.jp/25140562/
2017-01-10T00:00:00+09:00
2017-01-09T15:10:10+09:00
2017-01-09T15:10:10+09:00
chikap11
パン
黒豆を煮たらこれ。今月のまるぱんは黒豆蒸しパン。
黒豆がなければあんこを入れるのが我が家の定番です。
今回初めてホットケーキミックスを使って作りました。(いつもは山本麗子さんのレシピ)
ホットケーキってはちみつなど甘みを足して食べるものだから、
甘い黒豆が入ってよい感じでした。(黒豆なしだと甘みが薄いと思う)
簡単だし、これからはコレにしようー!
ものすごい寒いときに作ったので、ホカホカの湯気が気持ちよかったです。
蒸篭の湯気ってあったかい気持ちになるわ~]]>
明けましておめでとうございます(すっかり遅くなりました)
http://chikap11.exblog.jp/25140494/
2017-01-09T14:49:14+09:00
2017-01-09T14:49:14+09:00
2017-01-09T14:49:14+09:00
chikap11
ごはん
すっかり遅くなりました。
あけましておめでとうございます。
毎年同じ、お正月の食卓です。
作ったのは以下。後はパルシステムで買ったかまぼこと昆布巻き。
なます(茅乃舎和風ピクルスのもとで和えただけ)
出し巻き卵
焼き豚
煮物
黒豆
31~3日の休みだったので、本当にあっという間でした。
2016年は精神的にとてもつらい1年で。
私はSMAPの大ファン(というよりSMAPは生きる糧)なので、
1年かけて、大切なものがこわされていく様子を見せられ、本当につらかった。
悪意のある報道、勝手なことを流すワイドショー。
何よりも彼らが傷ついたことがとてもつらくて。
彼らの意思に反しての結末だったと思います。
それでもファンとしてできることはやったし、あふれる情報の見極めなど勉強にもなった1年でした。
いつかまた、キラキラと輝く5人での活動があると信じて、これからも応援します。
去年は泣いてばかりだったので、今年はたくさん笑えますように。
相変わらず更新は不定期ですが、どうぞよろしくお願い致します。
]]>
いつものカンパーニュ~まるぱん同好会~
http://chikap11.exblog.jp/25007624/
2016-12-10T00:00:00+09:00
2016-12-04T13:49:14+09:00
2016-12-04T13:49:14+09:00
chikap11
パン
投稿の仕方を忘れてしまいそうです(汗)
ひっさびさにホシノを起こしました。
中種法なら焼ける。発酵時間にひやひやしなくていいので。
いつものカンパーニュに黒ごまを入れました。
がっちり焼けていい感じ^^
10月の終わりから11月にかけて、週末ごとに大掃除をしてほぼ終わりました。
今月の終わりに庭の落ち葉を片付けておしまいにするつもりです。
大掃除の力強い味方は「ケルヒャー」です。蒸気で掃除するやつ。これほんといいです。
大掃除にしか使ってないので、来年はもう少し使おうかな・・・
]]>
ホシノのカンパーニュ~まるぱん同好会~ と映画の記録(タイトルのみ)
http://chikap11.exblog.jp/24722856/
2016-10-16T14:33:44+09:00
2016-10-16T14:32:34+09:00
2016-10-16T14:32:34+09:00
chikap11
パン
遅れてしまいましたが、今月のまるぱんはホシノのカンパーニュ。
これまたいつもの、ですね。高めの温度でがっちりと焼き上げるのが好みです。
先週はオットの実家(札幌のおとなり江別市)へ行ってきました。寒かった~
久しぶりに義母や義姉の顔が見られて良かったです。
前回の更新から一月開いてしまった(汗)
スマホから上手に更新できればいいのですが
以前PCから見たら写真がえらいことになっていたのがトラウマで・・・
8月に14歳になったすみれ(犬)が、高齢犬なりの体調というか、
腎臓が弱ったり皮膚が弱くなったり(投薬のおかげで元気です。食欲もすごいし・笑)
ほぼ毎週通院しています。
家事に仕事、映画鑑賞、お菓子教室(月1)、なんとかうまくバランスをとろうとしているところです。
犬も高齢だけど、飼い主も中年真っ只中で若いころのようにはいかなくて。
お菓子もパンも、作りたいときに作れるだけ~という感じなので(毎日の食事のほうが優先なので)
お菓子やパンを見に来てくださっている方がもしもいらっしゃったら、そんな感じなのでごめんなさい。
あと、ツイッターとインスタというSNSをつかっているのがブログ更新を阻んでいるのも正直なところ。
なんていうのかな、何箇所からもアウトプットできないっていうんですかねー
ツイッターはほぼ映画のこと(プラス日常的なこと)で、インスタは晩御飯やお菓子パンです。
ご興味がおありの方がいらっしゃいましたら、お知らせください。アカウントお伝えします。
見た映画の記録をついでに。タイトルのみ。
シン・ゴジラ(8月に見てたの忘れてた。世間でいうほど私はハマらなかった)
グッバイサマー
ハドソン川の奇跡
ジェイソンボーン
ボーンアイデンティティ(DVD)
ボーンスプレマシー(DVD)
ボーンアルティメイタム(DVD)
リプリー(DVD)
ボーンシリーズ、スパイものでも007のように派手さはないですが
それはそれでよいと思う。
今公開中のジェイソンボーンは前3作見てないとチンプンカンプンかもしれません。
マットデイモンつながりでリプリー、これはちょっとかわいそうになっちゃう物語でしたね。
]]>
まるぱん~まるぱん同好会~
http://chikap11.exblog.jp/24651162/
2016-09-11T16:38:41+09:00
2016-09-11T16:37:46+09:00
2016-09-11T16:37:46+09:00
chikap11
パン
1日遅れてしまいました。今月のまるぱんは、正真正銘(?)まるぱんです。
いつもの山食生地で、小さく焼きました。
同じ生地でも山食とは食感も風味も変わって、おもしろいですね。
ふっくら焼けて満足。
なんだか梅雨からずっと雨ばっかり・・・とやや憂鬱。
気温が下がってきたのはうれしいところ。
早くカラッとした青空がたくさん見られますように。]]>
ショートブレッド
http://chikap11.exblog.jp/24636516/
2016-09-04T13:15:08+09:00
2016-09-04T13:14:29+09:00
2016-09-04T13:14:29+09:00
chikap11
お菓子
ショートブレッド。
若干いびつですがおいしかったのでオッケー。
シンプルな材料で手早くできる素朴なお菓子。
瓶に入れておいて、夕飯の支度をしながら口に放り込む大事なおやつになりました。
9月になりました。
どんどん朝が遅くなって夜が早くなって。
5時起きなので、これから起きる時間は暗いのかーと思うと少々どんより・・・
8月は映画館に行ってばかりでした。週に3回または2回。
映画が好きだし、とてもよい気分転換にもなっているし。
見たいと思ったものはなるべく映画館で見たいので、これからもこんな感じで。
寒くなるころには、新たに勉強したいことを始めるつもりです。
]]>
最近見た映画の記録
http://chikap11.exblog.jp/24636508/
2016-09-04T13:08:21+09:00
2016-09-04T13:07:42+09:00
2016-09-04T13:07:42+09:00
chikap11
くらし
グランド・イリュージョン見破られたトリック
昨日見てきたばっかり。いやー面白かった!!!
華麗なマジックとスピード感溢れる展開、これが一体どうなる!?と最後まで目が離せませんでした。
130分と割と長めなのですが、ハラハラドキドキであっという間。
最後の最後にこうきたか!となるし、華麗なマジックの種明かしもあり。
前作みていなくても楽しめると思いますが、やっぱり見ておいたほうがいいですね。
好きだなとか面白かった!といつまでも思う映画って
たいてい出演者の中にすごく気に入った人がいるとかその役が好きとかあるんですけど
グランド・イリュージョンの場合は、マイケル・ケインですね。
わたしにとってはバットマンのアルフレッドなんですけど。
まだまだ活躍してほしい俳優さん!!]]>
最近見た映画の記録
http://chikap11.exblog.jp/24636501/
2016-09-04T13:02:17+09:00
2016-09-04T13:01:38+09:00
2016-09-04T13:01:38+09:00
chikap11
くらし
ゴーストバスターズ
面白かった!ちょっとB級っぽいところがよいですね。
4人のゴーストバスターズはもちろん、
顔だけで選ばれたちょっと間抜けな電話番のケヴィン・・・いちいち面白いー
エンドロール最高。
絶対に席立っちゃだめ。
]]>
最近見た映画の記録
http://chikap11.exblog.jp/24636495/
2016-09-04T12:57:12+09:00
2016-09-04T12:56:32+09:00
2016-09-04T12:56:32+09:00
chikap11
くらし
X-MEN アポカリプス
先月公開直後に見ました。だいぶ日にちがたってしまいましたね(汗)
ファーストジェネレーション、フューチャー&パストに続く今作。
3作の中で一番面白かったし、よかったです。
それぞれに見せ場があり、信頼しあっているのに一緒にはいられないチャールズとエリック。
これだけ見ると意味不明なところや、チャールズとエリックの関係性がいまいちピンとこないかもなので
2作見てから見るべき映画です。
]]>
ホットケーキ ~まるぱん同好会~
http://chikap11.exblog.jp/24588986/
2016-08-11T19:58:58+09:00
2016-08-11T19:58:29+09:00
2016-08-11T19:58:29+09:00
chikap11
お菓子
1日遅れました。今月のまるぱんは「ホットケーキ」です。
パルシステムのホットケーキミックスを使いました。
よく膨らんで厚みが出るのでとてもいいですね。
バニラアイスに黒蜜をたっぷり。
久しぶりに食べました。おいしかった!
ホットケーキって意外に時間がかかります。
このとき6枚くらい焼きましたが、30~40分かかりました。
せっかちなので、しょっちゅうは作れない理由です・・・
]]>
最近見た映画の記録
http://chikap11.exblog.jp/24588974/
2016-08-11T19:53:55+09:00
2016-08-11T19:53:26+09:00
2016-08-11T19:53:26+09:00
chikap11
くらし
「トランボ」
大きな圧力に自分の才能(と持てる力で)立ち向かう姿。
時代が変わって、圧力の形や見え方が変わっても、
こういうことは現代にもあるんじゃないかと思ったりもする。
長い時間をかけ、失ったものや誰かを傷つけたり悲しませたりしたこともたくさんあったと思う。
それでも、自分自身を貫くことについて、思いをめぐらせました。
10クローバーフィールドレーンではちっともグッドじゃなかったジョン・グッドマンが
とてもよかったです。
]]>
バナナとココナツのマフィン
http://chikap11.exblog.jp/24565050/
2016-07-31T19:25:50+09:00
2016-07-31T19:25:34+09:00
2016-07-31T19:25:34+09:00
chikap11
お菓子
バナナとココナツのマフィン。
桑原奈津子さんの「パンといっぴき」に掲載のレシピです。
冷凍庫に眠っていたクランブルをたっぷりのせて。
生地そのものは甘さ控えめなのでクランブルと好相性。
ぷっくりと焼き上がり、おいしかった。
今日で7月がおしまい?!(毎月思う)
仕事が年に4回決算があるためその前後の月はバタバタ。7月もそうなのでより短く感じました。
そんな中でも午後休めそうな日を見つけては映画を見たり
マフィンのような気負わずにできるおやつを作ったり。
藤野先生のお教室のお菓子はなかなか復習できずにいますが
どのお菓子にも通じることなので、気軽なお菓子にも生かされています。
さて、今年に入ってからぼんやりと考えていた、やりたいこと。
なるべく早く、遅くても年内には取り掛かりたいなぁと思うこのごろです。]]>
最近見た映画の記録
http://chikap11.exblog.jp/24535478/
2016-07-18T13:17:18+09:00
2016-07-18T13:16:30+09:00
2016-07-18T13:16:30+09:00
chikap11
くらし
シングストリート。
よかった。思わず泣いてしまいました。
(普通のひとは泣かないと思いますが、私の涙腺は常に決壊しているため)
1985年、14歳(15かと思ってたらパンフレットに14と書いてあった)の少年が主人公。
好きな女の子へ声をかける口実にバンドを結成する・・・というお話。
あどけない顔つきの少年が、どんどん大人になっていく。
何がどうというわけじゃないのに、胸をぎゅっとつかまれる思い。
1985年に15歳だった私。
映画の「そのころ」はわたしにとってとっくに通り過ぎてきた道であり
この先二度と「そのころ」は訪れない。それが涙の意味だったのかもしれないな。
男同士のバディものや仲間ものが大好きなので、その気持ちも満たしてくれる映画です。
洋楽ブームやバンドブームが青春時代だったわたしにドンピシャだったといえるでしょう。
サントラ買おうと思ってます。
ここ最近何度も映画館で見たいと思う映画に出会ってる感じ。
レジェンド狂気の美学、ブルックリン(この2本は2回見に行った)、そしてシングストリート。
DVDになったらもちろん買うけれど、映画館で見ることの意味みたいなものを感じるこのごろです。
]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/